盡管電磁爐可以打火鍋，但并不是所有的電磁爐都稱為火鍋電磁爐?；疱侂姶艩t又稱火鍋專用電磁爐。它專門用于火鍋餐廳，酒店，自助餐廳和其他餐飲企業。它的主要功能是制作火鍋，這與一般的家用電磁爐不同。

目前，市場上許多電磁爐聲稱是火鍋電磁爐。實際上，它們只能視為形狀相似?；疱侂姶艩t市場還需要緊急引入法規，以定義火鍋電磁爐和家用電磁爐的標準。

那么什么樣的電磁爐可以稱之為火鍋電磁爐

一：火鍋電磁爐必須堅持工業級的設計理念，確保使用壽命至少3年不出向題，至少保修期在2年以上。

二：火鍋電磁爐必須具有能效認證，甚至是節能認證，低效率高耗能的電磁爐不能進入火鍋行業 。

三：火鍋電磁爐必須具有CCC強制性安全認證，并確保其產品與認證檢驗產品結構一致，以防止認證產品為真品和假冒產品。

四：火鍋電磁爐必須通過EMC測試，以證明其輻射在安全范圍內，因為多次使用酒店會造成嚴重的磁漏，而劣質的電磁爐價格低廉，必然會偷工減料，不可能做到防輻射處理。

五：火鍋電磁爐必須有專門的外売外觀設計標準，充分考慮桌面結構和通風散熱，目前市面上的一般電磁爐以薄為特色，嵌入時往往散熱孔被桌面擋住，此即為不合格。

火鍋店餐飲店，尤其是大型連鎖企業，在購買電磁爐時一定要小心！如何選擇專業的火鍋電磁爐廠家，如何過濾假冒品牌，注意產品質量，尋找長期的售后保障等?；疱侂姶艩t是您賺錢的利器，必須謹慎選擇。